カフェの聖地メルボルン！ベーカリー＆カフェおすすめランキング！

エリア：Collingwood
特徴：サステナビリティ（持続可能性）と地域コミュニティへの貢献、そして伝統的な製法に徹底的にこだわった職人（アルチザン）ベーカリー。
注文したもの：Almond Pain Suisse、カプチーノ
感想：生地がこの上なくパリパリで、中はふわふわ！中のアーモンドダマンドにアーモンドスライスが入っていて美味しかった！店内にはイートイン席があり居心地がとてもよかった。

エリア：Fitzroy
特徴：ニューヨーク・タイムズ紙にも取り上げられた、世界最高峰とも称される人気のクロワッサン専門店。
注文したもの：アーモンドクロワッサン、カプチーノ
感想：サクサクの生地が美味しかった。上にたくさん突き刺さったアーモンドスライスが最高！ダマンドは少し甘めだったかな。

エリア：Carlton North
特徴：オーストラリア・メルボルンで大人気の、SNS映えする「クロワッサン・ホイール」や進化系ペストリー、具だくさんなサンドイッチを伝統的なフレンチ技法で焼き上げるベーカリー。
注文したもの：ドバイチョコレートクロワッサン
感想：たっぷりのピスタチオクリームとざくざくのカダイフの食感が超美味しかった！ドバイチョコ好きにはぜひ味わってみて欲しい。

エリア：Brunswick
特徴：有名シェフのショーン・クード氏が手掛けるメルボルンの人気店で、3日かけて仕込むこだわりのサワードウや、シナモンカスタードがたっぷり詰まった名物「Bee Sting Croissant(ビースティング・クロワッサン)」が楽しめる、アットホームでドッグフレンドリーなベーカリー。
注文したもの：Bee Sting Croissant、ラテ
感想：カリッカリッ！フロランタンみたい。カスタードとアーモンドダマンドがたっぷり詰まっていて最高。パンというよりほぼスイーツ！

エリア：North Melbourne（メルボルン市内に2店舗）
特徴：有名レストラン出身のフランス人シェフが手がける、サステナブルな小麦粉を使った伝統的なサワードウや、アーモンドクロワッサン、フーガスなどのハイクオリティなフランス風ペストリーが行列を呼ぶメルボルンの人気アーティザン・ベーカリー。
注文したもの：サラミのフォカッチャサンドウィッチ（正式な商品名がわかりません💦）
感想：フォカッチャがふわふわで超絶品。フォカッチャだけで美味しい。午後に行ったら食べたかったアーモンドクロワッサンが売り切れだった😭

エリア：Carlton North
特徴：フランス仕込みの本格的な技術をベースに、上質なバターを使ったサクサクのクロワッサンや週替わりの限定デニッシュを、小さな「窓口（パストリー・ドア）」から小ロットで手渡ししてくれる。
注文したもの：アーモンドクロワッサン
感想：大きくて食べ応え抜群！ダマンドもたっぷり！パンというよりスイーツよりのアーモンドクロワッサン。

エリア：メルボルンCBD
特徴：伝統的なフランスの製パン技術をベースに、定番のサクサクなクロワッサンから「プルコギパン」や「カヤジャムクロワッサン」といったアジアの要素を融合させたユニークな創作ペストリーまでを楽しめる、メルボルンの隠れ家風人気ベーカリー。
注文したもの：アーモンドクロワッサン、カプチーノ
感想：サクサクでデニッシュのような生地。上のスライスアーモンドがたっぷりで嬉しい。ダマンドが甘すぎなくて美味しい！

エリア：Carlton North
特徴：地元の厳選素材を使った「レザーウッドハニーとシーソルトのクロワッサン」を看板商品に、独創的な月替わりメニューをわずか数坪の極小の工房からお届けする、メルボルン（カールトン・ノース）の穴場風ベーカリー。
注文したもの：レモン・アーモンド・ポピーシードテビルケス（テビルケスは、バターをたっぷり使ったサクサクのデニッシュ生地にケシの実をまぶし、甘いアーモンドペーストを詰めたデンマークの伝統的なペストリー）
感想：アーモンドペーストに爽やかなレモンの組み合わせが美味しかった！

エリア：Cremorne、メルボルンに4店舗・シドニーに1店舗(2026年11月現在)
特徴：Baker Bleuは、48時間長期発酵の看板サワードウを筆頭に、サクサクのクロワッサンやこだわりの具材を挟んだサンドイッチ、ローマ風ピザまで揃う、職人技が光る大人気ベーカリー
注文したもの：アーモンド＆ユズクロワッサン
感想：層になったサクサク生地が美味しい。ゆずの味はほのかだったけど、中のダマンドが超たっぷり。全体的に結構甘めだった。

エリア：South Melbourne
特徴：800年代の歴史ある馬小屋を改装した、明るい緑に囲まれた開放的な空間で、オーストラリアの固有食材（ブッシュ・タッカー）を現代風にアレンジしたユニークなブランチを楽しめる人気カフェ。
注文したもの：Build a Benedict With Smoked Salmon、バナナローフ、カプチーノ
感想：料理も焼き菓子もコーヒーも本当に美味しい！店内も広々としていてゆっくり過ごせてよかった。何度でも行きたくなるカフェ。

エリア：North Melbourne
特徴：メルボルンのコーヒー文化を築いたレジェンドが手がけ、歴史ある倉庫風の店内で看板ブレンド『キャンディマン』などの最高品質コーヒーとともに、毎朝店内で焼き上げられるサクサクの絶品自家製ペストリーを楽しめる実力派ロースタリーカフェ。
注文したもの：パン・オ・セサミ、カプチーノ
感想：コーヒーはもちろん、ペストリーが本当に美味しかった。店内にイートイン席はなかったけど、外のベンチで食べれた。

エリア：Melbourne CBD
特徴：「黒いクロワッサン」が名物の、ソウルとメルボルンのカフェ文化が融合した隠れ家的ベーカリーカフェ。
注文したもの：フィグ＆リコッタ クロワッサン、カプチーノ
感想：たっぷりの生いちじくが最高に美味しい。リコッタチーズの下にブルーベリー果肉が隠されていて、全ての相性が抜群。店内の席も多く、食事メニューもあった。

エリア：North Melbourne
特徴：豆の品質と淹れ方に徹底的にこだわるメルボルンの最先端コーヒーシーンを牽引してきた、地元でも伝説的なアイコンと言える超有名カフェ。過去には『The Age Good Cafe Guide』で『メルボルン・ベスト・カフェ』を受賞した実績もあり。
注文したもの：バナナブレッド、ピーナッツ味噌アイスラテ
感想：ピーナッツ味噌アイスラテは、ピーナッツの甘味、味噌の塩気、コーヒーの苦味がマッチして新感覚の味わいだった。店内の雰囲気やサービスも素晴らしかった。